和牛を一頭買いして提供しているのが特徴です
当店は高品質でリーズナブルな和牛を提供していますが、多くの方に地元で生産された和牛を知ってもらいたいと考えています。
本物の旨い肉を提供するためにも鮮度などにもこだわりを持っているため、隣の牧場から和牛を一頭買いをして専門的な知識とノウハウを活かして提供しているのが強みです。
このように和牛を一頭買いをするメリットとしてはリーズナブルな価格で仕入れられるので、その分お客様に提供する際にもリーズナブルな価格にできます。
鮮度が高い状態のお肉は鮮度が落ちているお肉と比較すると味がまったく違うといっても過言ではなく、当店では鮮度の高さから他のお店ではなかなか提供できないような希少部位についても取り扱いが可能です。
希少部位についてはなかなか味わう機会がないとのことから、当店でも多くの方に楽しまれてきた部位といえます。
鮮度が重要になるホルモンなどについても最高のホルモンを提供しているため、口に入れた瞬間とろけるような絶品ホルモンは一度食べれば忘れられない味です。
具体的なメニューなどについて知りたいと考えている方がいれば、どのような内容でもまずはお気軽にお問い合わせください。
多くのお問い合わせをお待ちしております。
2024.04.19