岡山県津山市が誇るブランド牛「津山牛」。その名はまだ全国的には知られていないかもしれませんが、地元では長年愛され続けている、知る人ぞ知る銘牛です。

津山牛の最大の特徴は、その肉質の良さです。きめ細かく、とろけるような舌触りの霜降りは、まさに絶品。口に入れた瞬間に広がる上品な甘みと、とろけるような食感は、一度味わったら忘れられません。

「なぜ、津山牛はこんなに美味しいの？」

その秘密は、津山の豊かな自然環境と、生産者の愛情にあります。

津山は、昼夜の寒暖差が大きく、澄んだ空気と清らかな水に恵まれた、牛の飼育に最適な環境です。

生産者は、長年の経験と知識に基づき、一頭一頭丁寧に育てています。飼料にもこだわり、津山産の稲わらや、独自に配合した飼料を使用することで、津山牛ならではの風味を引き出しています。

また、津山牛は、生産量が限られているため、希少価値が高いのも魅力の一つです。

当店「焼肉ランチしん」では、そんな貴重な津山牛を、独自の仕入れルートにより、リーズナブルな価格でご提供しています。

当店では、津山牛の様々な部位をご用意しており、焼肉はもちろん、ステーキやしゃぶしゃぶなど、様々な調理法で津山牛の美味しさを堪能できます。

きめ細かい霜降りと、濃厚な旨味が口の中に広がり、まさに至福のひとときを味わえます。

ぜひ一度、当店で津山牛の美味しさを体験してみてください。

きっと、あなたも津山牛の虜になるはずです。

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