本日は、当店自慢のメニューの一つ、「そずり焼肉丼」についてご紹介いたします。

「そずり」とは、牛の骨の周りの肉のこと。特に旨みが凝縮されており、地元では古くから珍味として親しまれてきました。焼肉ランチしんでは、このそずりを贅沢に使用した「そずり焼肉丼」をご提供しています。

なぜそずりが美味しいの？

そずりは、牛が一生懸命生きてきた証とも言える部分です。骨の周りの筋肉は、牛が動く際に常に使われるため、非常に肉質が良く、旨みが凝縮されています。また、脂身も甘く、風味は抜群です。

焼肉ランチしんのそずり焼肉丼

当店では、地元の新鮮な牛のそずりを厳選し、独自のタレでじっくりと焼き上げています。ご飯との相性も抜群で、一口食べれば、口の中に旨みが広がります。

そずり焼肉丼の魅力

• 地元の味: 津山ならではの郷土料理を、ご家庭でも手軽に楽しめます。
• 栄養満点: タンパク質や鉄分が豊富で、スタミナもUP！
• 一度食べたら忘れられない味: 濃厚なタレと、そずりの旨みが織りなすハーモニーは、一度食べたら忘れられない絶品です。

焼肉ランチしんの「そずり焼肉丼」は、地元の新鮮な食材をふんだんに使用した、自信作です。 ぜひ一度ご賞味いただき、そずりの旨みを堪能してください。

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